WWW.PDF.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Разные материалы
 

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Омский государственный аграрный университет имени ...»

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина»

ПРОГРАММА КАНДИДАТСКОГО ЭКЗАМЕНА

по специальной дисциплине

для аспирантов, обучающихся по специальности

06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и

технология кормов

Рассмотрена на заседании научно-технического совета ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А.Столыпина Протокол № 5 от22.09. 2014 года Омск 2014 Раздел 1. Кормление сельскохозяйственных животных

1. Значение кормления сельскохозяйственных животных для интенсификации производства продуктов животноводства.

Нормированное полноценное кормление – главнейший фактор функциональных, морфологических изменений в организме и направленного воздействия на обмен веществ, продуктивность и качество продукции животных. Значение полноценного сбалансированного кормления в повышении продуктивности, снижении себестоимости продукции, предупреждении нарушений обмена веществ, функции воспроизводства и алиментарных заболеваний сельскохозяйственных животных.

Новейшие достижения в системе нормированного полноценного кормления сельскохозяйственных животных, а также в области заготовки кормов, кормоприготовлении и оценки качества кормов. Проблемы полноценного кормления на современном этапе развития животноводства в стране и регионе Западной Сибири. Методы и приемы повышения переваримости, усвоения и использования питательных веществ в организме животных. Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях предприятий с разными объемами производства продукции и формами собственности.



2. Питательные вещества кормов, их роль в кормлении и обмене веществ в организме сельскохозяйственных животных Питательные вещества и их физиологическое значение. Сравнительная оценка кормов по содержанию сухого вещества, сырого протеина (белка, амидов, аминокислот), углеводов (сырой клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ, сахара, крахмала, некрахмалистых полисахарадов), золы (макро- и микроэлементов), витаминов (жиро- и водорастворимых) и других биологически активных веществ. Взаимодействие отдельных органических и минеральных веществ. Антипитательные и токсические вещества кормов и способы их инактивации.

Особенности пищеварения жвачных и моногастричных животных. Переваривание питательных веществ кормов в процессе пищеварения – начальный этап питания животных. Факторы, влияющие на переваримость питательных веществ кормов и углерода, минеральных веществ в организме животных. Газообмен и его значение для изучения процессов обмена в животном организме.

Биологические значение энергии в животном организме. Понятие о валовой, переваримой, обменной и продуктивной энергии. Повышение использования питательных веществ и энергии из кормов и рационов сельскохозяйственными животными. Развитие системы оценки энергетической питательности кормов.

Современные системы оценки энергетической питательности кормов в России и других странах. Сбалансированное кормление. Контроль полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птиц.

3. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах. Показатели, учитываемые при определении потребности животных в питательных и биологически активных веществах. Значение нормированного кормления в животноводстве. Система нормированного кормления и ее основные элементы (нормы, рационы и их структура, тип кормления, методы контроля полноценности питания).

Кормление крупного рогатого скота 3.1.

Кормление стельных и сухостойных коров и нетелей (нормы, корма, рационы и их структура, тип и техника кормления). Особенности кормления лактирующих коров при раздое, после его и во время запуска (нормы, корма, рационы и их структура, тип и техника кормления). Система полноценного кормления высокопродуктивных коров (нормы, корма, рационы и их структура, тип и техника кормления). Контроль полноценности кормления коров. Кормление племенных быков – производителей, влияние различных кормов и типа кормления на спермогенез и качество семени. Кормление молодняка в молочном скотоводстве. Особенности выращивания и кормления молодняка в мясном скотоводстве. Интенсивное выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота на мясо (нормы, корма, рационы и их структура, тип и техника кормления). Особенности кормления молодняка крупного рогатого скота с летний пастбищный период – на кормовых площадках и методом нагула на пастбищах.

Кормление овец 3.2.

Влияние полноценности кормления овец на рост и качество шерсти. Особенности кормления овцематок при подготовке к случке, в период суягности и подсоса. Кормление баранов-производителей. Кормление ягнят в подсосный период и после отбивки от маток. Нормы, корма, рационы и их структура, тип и техника кормления.

Кормление свиней 3.3.

Кормление супоросных и подсосных свиноматок. Кормление хряков – производителей. Особенности кормления поросят при разных сроках отъема.

Откорм свиней, виды откорма, влияние кормов на качество продукции. Нормы, корма, рационы и их структура, типы и техника кормления.

Кормление лошадей 3.4.

Потребность лошадей в питательных веществах и энергии. Особенности нормирования и кормления племенных, рабочих и спортивных лошадей. Кормление жеребят и жеребцов-производителей. Особенности кормления лактирующих маток при производстве кумыса. Нормы, корма, рационы и их структура, типы и техника кормления.

Кормление птицы 3.5.

Особенности пищеварения и обмена веществ у сельскохозяйственной птицы. Потребность птицы в энергии и питательных веществах. Кормление курнесушек промышленного стада в зависимости от фазы яйцекладки. Особенности кормления кур племенного стада. Техника кормления молодняка с учетом направления продуктивности. Кормление цыплят-бройлеров по периодам выращивания. Нормированное кормление уток и гусей. Кормление перепелов, индеек и цесарок. Нормы кормления, комбикорма и кормовые смеси, рационы и техника кормления. Использование ферментных препаратов при кормлении птицы.

–  –  –

Кормление кроликов (самцов, маток, молодняка). Особенности кормления пушных зверей – норок, лисиц, песцов, соболей, нутрий и др.. Нормы, корма, рационы, техника кормления.

Раздел 2. Технология кормов Понятие о корме как источнике энергии, питательных и биологически активных веществ для животных.

Классификация кормов. Особенности состава и питательности кормов в зависимости от их происхождения. Методы хозяйственной и зоотехнической оценки кормов. ГОСТы и ОСТы на корма.

2.1. Зеленые корма

Состав, питательность и диетические свойства зеленого корма. Рациональное использование пастбищ и повышение их продуктивности. Зеленый конвейер, его организация и рациональное использование культур зеленого конвейера в кормлении сельскохозяйственных животных. Норма скармливания зеленых кормов разным видам животных. Требования ОСТа к качеству зеленых кормов.

2.2. Технология приготовления силоса

Научные основы силосования кормов. Основные силосные культуры.

Влияние интенсивности загрузки силосохранилищ, условий хранения и выемки на качество и питательность силосованного корма. Сущность химического консервирования кормов. Технология приготовления комбинированного силоса.

Рациональное использование силоса в кормлении животных. Методы оценки качества силоса. Требования ОСТов к качеству и питательность силоса.

2.3. Технология приготовления сенажа

Научные основы сенажирования кормов. Особенности технологии сенажирования кормов. Влияние технологии заготовки, условий хранения на качество и питательность сенажа. Методы оценки качества сенажа. Требования ОСТа к качеству и питательности. Нормы скармливания сенажа животным.

2.4. Технология заготовки сена

Научные основы приготовления высококачественного сена. Биохимические процессы, протекающие в траве при высушивании. Химический состав и питательность сена, приготовленного по разным технологическим схемам.





Влияние условий хранения сена на его качество и питательность. Методы оценки качества сена. Требования ОСТа к качеству и питательности сена. Нормы скармливания сена животным.

2.5. Технология приготовления кормов искусственной сушки

Технологические процессы приготовления травяной муки, резки, гранулированных и брикетированных кормов. Требования к сырью и режиму высушивания при приготовлении искусственно высушенных кормов. Химический состав, питательность и способы хранения. Стабилизация каротина. Требования ОСТа к качеству и питательности искусственно высушенных травяных кормов.

Нормы скармливания и способы использования данных кормов различным видам сельскохозяйственных животных и птице.

2.6. Подготовка грубых кормов к скармливанию животным

Химический состав и питательность соломы и других грубых кормов, значение их подготовки к скармливанию животным. Основные способы подготовки соломы к скармливанию, их особенности, преимущества и недостатки.

Рациональное использование и нормы скармливания.

2.7. Технология подготовки зерновых (концентрированных) кормов к скармливанию Роль и значение зерновых кормов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Химический состав и питательность зерна злаковых и бобовых культур. Технология подготовки зерновых кормов к скармливанию (измельчение, плющение запаривание, дрожжевание, осолаживание, экструдирование, микронизация и др.). Рациональное использование концентрированных кормов и их отходов в кормлении животных. Требования ГОСТов и ОСТов к качеству и питательности зерна.

2.8. Комбикорма

Классификация комбикормов, их значение в интенсификации производства продуктов животноводства. Виды и рецепты комбикормов, их назначение.

Белково-витаминно-минеральные добавки, ЗЦМ, премиксы. Требования ГОСТов к составу, питательности и качеству комбикормов. Рациональные способы хранения и использования комбикормов.

2.9. Корма животного происхождения

Особенности химического состава, питательности и значение в кормлении животных. Классификация кормов животного происхождения. Требования ГОСТов и ОСТов к качеству кормов животного происхождения. Рациональное использование сельскохозяйственным животным и птице.

2.10. Минеральные корма

Роль и значение минеральных кормов в повышении полноценности кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Классификация минеральных кормов. Требования ГОСТов к качеству минеральных кормов. Способы и нормы скармливания минеральных кормов различным видам сельскохозяйственных животных.

2.11. Биологически активные вещества

Значение биологически активных веществ в повышении полноценности и сбалансированности кормления сельскохозяйственных животных и птицы, их влияние на продуктивность и обмен веществ. Условия применения, способы и техника скармливания витаминных и ферментных препаратов, солей микроэлементов животным и птице.

2.12. Продукты микробиологического и химического синтеза

Значение кормовых дрожжей, БВК, меприна паприна, гаприна, эприна и др. в повышении протеиновой питательности рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Использование синтетических азотистых веществ (САВ) в

Похожие работы:

«ПОДДЕРЖКА НЕКОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ, БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ, ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНИЦИАТИВ В СФЕРЕ КУЛЬТУРЫ ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ ПОДДЕРЖКИ СУБЪЕКТОВ РОССИИ МОСКВА, 2016 ПОДДЕРЖКА НЕКОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ, БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ, ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНИЦИАТИВ В...»

«140 Вестник ТГАСУ № 1, 2015 УДК 534.6.08:624-21-9 НЕДАВНИЙ ОЛЕГ ИВАНОВИЧ, докт. техн. наук, профессор, kirpich@mail.tomsknet.ru СМОКОТИН АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ, зав. лабораторией, smokotinav@gmail.com БОГАТЫРЕВА МАРИЯ МИХ...»

«И. А. ЧАРНЫИ ПОДЗЕМНАЯ ГИДРОГАЗОДИНАМИКА Допущено Министерством высшего и среднего специального образования СССР в качестве учебного пособия для студентов нефтяных вузов и факультетов ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО НЕФТЯ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УХТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ В.В. Каюков ПРАКТИКУМ ПО МИКРОЭКОНОМИКЕ Учебное пособие Ухта ББК 65.01.Я 7 К 31 Каюков В.В. Практикум по микроэкономике: Учебное пособие. – Ухта: УГТУ, 2003. – 68 с. ISBN 5-88179-318-8 Практикум по...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УТВЕРЖДАЮ: Заместитель Министра образования Российской Федерации В.Д.Шадриков 2 марта 2000 г. Регистрационный № 5-тех/бак ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ВЫСШЕГО...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО «Уральский государственный лесотехнический университет» Кафедра истории и экономической теории РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Б.1. В.ОД.1 Эконо...»

«Кафедра. Консультации © 1996 г. А.А. КАЛЬМАНСОН СОЦИОЛОГИЯ В ТЕХНИЧЕСКОМ ВУЗЕ (заметки преподавателя) КАЛЬМАНСОН Александр Абрамович ~ доцент кафедры гуманитарных дисциплин Московского Института коммунального хозяйства и строительства. Абитуриент техническо...»

«I Всероссийский образовательный семинар по скалолазанию. Доклад. Особенности подготовки спортсменов-скалолазов в лазании на трудность.Подготовил: Гусак И.В. – Старший Тренер сборной Москвы, МС по скалолазанию, Магистр ФиС Инженер-механик. Клуб скалолазания «Дубровка». Мос...»

«А.Н.Кулик, кандидат технических наук. Институт научной информации по общественным наукам РАН Партийная демократия для России: встреча с будущим или ушедший поезд?1 В се современные демократии на Западе — эт...»










 
2017 www.pdf.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - разные матриалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.