WWW.PDF.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Разные материалы
 

«РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖ НА ОСНОВЕ СПЕЦИАЛЬНОЙ ВЫКЛАДКИ на примере сети супермаркетов «Дикси» Монография Москва ...»

А.Ю. Сулимов

РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ

СТИМУЛИРОВАНИЯ

ПРОДАЖ НА ОСНОВЕ

СПЕЦИАЛЬНОЙ ВЫКЛАДКИ

на примере

сети супермаркетов «Дикси»

Монография

Москва

УДК 339.1(075.8)

ББК 65.291.3я73

С89

Рецензенты:

Л.С. Валинурова, д-р экон. наук, проф., БГУ,

Ж.Б. Мусатова, канд. экон. наук, доц. РЭУ им. Г.В. Плеханова Сулимов, А.Ю.

С89 Разработка методики стимулирования продаж на основе специальной выкладки на примере сети супермаркетов «ДИКСИ» :

монография / А.Ю. Сулимов. – М. : Издательство «Русайнс», 2015. – 84 с.

ISBN 978-5-4365-0649-4 DOI 10.15216/978-5-4365-0649-4 Монография предназначена для изучения специфики эффективной товарной выкладки в супермаркетах.

В исследовании изложены основные понятия и особенности трейдмаркетинга и мерчандайзинга. Основное внимание уделяется особенностям визуального мерчандайзнга. Проводятся соответствующие анализы внешней и внутренней среды для выявления критических факторов. Предлагается ряд методик, включающих в себя инновационные для российского ритейла способы.

Материалы монографии будут полезны студентам, аспирантам, профессорам, а также работникам сферы продуктового ритейла.

УДК 339.1(075.8) ББК 65.291.3я73 © РУСАЙНС, 2015 ISBN 978-5-4365-0649-4 © Сулимов А.Ю., 2015 Содержание Введение



Глава 1. Теоретические основы управления продажами в сетевом ритейле

1.1. Основные положения трейд-маркетинга

1.2. Роль мерчандайзинга в сфере продаж

1.3. Основные направления и элементы мерчандайзинга

Глава 2. Анализ внутренних и внешних процессов крупной продуктовой сети «ДИКСИ»

2.1. История развития группы компаний «ДИКСИ»

2.2. Характеристика деятельности компании «Дикси»

2.3. Стратегический анализ компании «Дикси»

Глава 3. Разработка методики внутримагазинного стимулирования продаж

3.1. Выбор и совершенствование мерчандайзинговых инструментов...42

3.2. Оценка эффективности внедрения методик

Заключение

Список литературы

Приложения

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Введение В современных рыночных условиях трудно переоценить то влияние, которое оказывает маркетинг и мерчандайзинг на потребителя. Имея технически несовершенный продукт, но популярный бренд, производители без труда манипулируют своей аудиторией рынка. В ситуации с товарами повседневного спроса все обстоит немного иначе – самые «мощные»

бренды имеют самые качественные и дорогие продукты. Однако при грамотном использовании правил мерчандайзинга производители попрежнему имеют власть над потребителем, заставляя последних на подсознательном уровне принимать решения.

Но иногда случаются ситуации, когда магазины пренебрегают некоторыми правилами мерчандайзинга в своих отделах или же просто не могут эффективно их использовать.

Данная проблема является актуальной, т.к. мерчандайзинг является частью процесса маркетинга, определяющей методику размещения товара в магазине. Также мерчандайзинг призван определять набор продаваемых в розничном магазине товаров, способы выкладки товаров, снабжение их рекламными материалами, цены. И если в отделе отсутствует хороший мерчандайзинг, то магазин теряет значительную часть прибыли, т.к. покупателю в некоторых ситуациях бывает некомфортно и он проводит в отделе меньше времени и как следствие приобретает меньше товаров. Поэтому правильное и эффективное использование приемов мерчандайзинга так важно для магазина.

Главная гипотеза исследования состоит в том, что совокупность необходимых мерчандайзинговых инструментов создаст новую инновационную методику, которая позволит удовлетворить потребности покупателей, создаст дополнительную прибыль, усилит конкурентное преимущество, так, что положительный эффект от данной методики будет больше, нежели от использования данных инструментов по отдельности.

Целью монографии является разработка мероприятий по совершенствованию выкладки товаров отдела молочной продукции в магазинах сети «ДИКСИ».

В соответствии с поставленной должны быть решены следующие задачи:

1) Рассмотрение понятия и задач трейд-маркетинга;

2) Выявление роли мерчандайзинга в сфере продаж;

3) Анализ основных направлений деятельности и составляющих мерчандайзинга;

4) Изучение золотых правил визуального мерчандайзинга;

5) Анализ процесса создания планограммы;

6) Определение характеристики деятельности компании;

7) Проведение SWOT-анализа;

8) Использование общей конкурентной матрицы Портера;

9) Использование модели 5 конкурентных сил Портера;

10)Анализ внутреннего процесса «Организация и контроль выкладки товаров в магазине»;

11)Составление портрета потребителя;

12)Проведение ABC-анализа.

13)Разработка методик по совершенствованию деятельности молочного отдела;

14)Расчет экономических эффектов от применения методик.

Предметом данного исследования является оптимизация системы мероприятий мерчандайзинга, направленных на продвижение продукции компании на рынке.

Объектом исследования являются бизнес-процессы и продукция компании.

Теоретической и методологической основой исследования послужили нормативно-правовые акты РФ, труды зарубежных и отечественных ученых в области маркетинга и мерчандайзинга, таких как Мусатов Б.В., Мусатова Ж.Б., Скоробогатых И.И., Шишкин А.В., Киселев В.М., Лукина А.В., Котлер Ф. и др.

Практическая значимость настоящего исследования заключается в том, что предложенные в работе мероприятия по реструктуризации выкладки молочного отдела можно использовать для внедрения в реальной деятельности магазина.

В процессе подготовки монографии были использованы следующие методы исследования: аналитический, эмпирический, сравнительный, наблюдения, экспертной оценки, обобщения.

Структура исследования состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

В первой главе монографии даются теоретические основы трейдмаркетинга. Рассматриваются основные направления деятельности и составляющие мерчандайзинга, а также проводится анализ процесса создания планограмм.

Вторая глава посвящена анализу внутренних и внешних факторов компании. Дается характеристика направлений деятельности организации, проводится стратегический анализ сети «Дикси».

В третьей главе на основе анализа внутренних и внешних процессов компании, предлагается разработка методики, позволяющей устранить целевые проблемы, а также проводится расчет экономического эффекта от внедрения.

Список литературы

1.Трудовой кодекс Российской Федерации.

2.Закон РФ «О защите прав потребителей» Документы РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (действующая редакция от 05.05.2014).

3.Бест Р. Маркетинг потребителя. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.

4.Березин И., Пратусевич В., Птуха А. Маркетинг в России 2014.

Справочник Гильдии Маркетологов. ООО «Чебоксарская типография № 1», 2014.

5.Васильев Г.А., Романов А.А., Поляков В.А. Маркетинг розничного торгового предприятия. ИНФРА-М, 2013.

6.Гузелевич Н.Ю. Фокусы мерчандайзинга. Эффективные «трюки»

для торговцев и поставщиков. М.: Изд-во Питер. 2010.

7.Дули Р. Нейромаркетинг. Как влиять на подсознание потребителя.

М.: Попурри, 2015.

8.Жариков Г.А., Становкин С.К. Маркетинг и его особенности в России. М.: Прометей, 2014.

9.Захарова Ю.А. Торговый маркетинг. Эффективная организация продаж. М.: Дашков и Ко, 2011.

10. Зыбин О.С. Мерчандайзинг в торговом предприятии современного формата // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Экономика и право. - 2013. -№ 12, с. 59-65.

11. Йенс Н. Ритейл-маркетинг. Практики и исследования. М.: Альпина Паблишер, 2015.

12. Киселев В.М. Визуальный мерчандайзинг. М.: «Российские университеты», 2007.





13. Кругов Д., Капустин С. Взрывной рост продаж в розничном магазине. М.: Питер, 2013.

14. Котлер Ф. Десять смертных грехов маркетинга. М.: Альпина Паблишер, 2015.

15. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я, 80 концепций, которые должен знать каждый. М.: Альпина Паблишер, 2015.

16. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг менеджмент. М.: Питер, 2015.

17. Кузнецова О.В., Пионтовский И.Н., Ташлыкова И.А. Мерчандайзинг в розничной торговой сети // Экономика и социум. - 2014, - № 2-5(11), с.1254-1259

18. Лобанова В.В., Дубинина М.А. Трейд-маркетинг в коммуникационной политике фирмы // Новое слово в науке и практике: гипотезы и апробация результатов исследований. - 2013, - № 4, с.192-200.

19. Лукина А.В. Рабочая тетрадь по дисциплине «Стратегический маркетинг», 2013.

20. Льюис Д. Нейромаркетинг в действии. Как проникнуть в мозг покупателя. М.: Манн, Иванов и Фербер

21. Мусатов Б.В., Мусатова Ж.Б. Маркетинговое планирование и аудит: учебное пособие. – Москва: ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», 2012.

22. Мусатов Б.В. Маркетинг. Учебник для бакалавров 3-го поколения. М.: ИНФРА-М, 2014.

23. Мусатов Б.В. Маркетинг. Учебное пособие для бакалавров. – Москва: ФГБОУ ВПО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2014.

24. Наумова Л.М., Сбоева И.А. Мерчандайзинг торгового зала продовольственного магазина // Инновационные технологии управления и права. - 2014. - № 1(8), с.13-22

25. Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Маркетинг торгового предприятия. М.: Дашков и Ко, 2013.

26. Просвиркин Б.Л., Бекетов А.Н. Управление товарным ассортиментом как важнейший элемент маркетинга торгового предприятия (некоторые аспекты зарубежного опыта и теории проблемы) // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. - 2013. - № 2 (56), с.72-80.

27. Птуха К., Гусарова В. Эмоциональные продажи. Как увеличить продажи втрое. М.: Альпина Паблишер, 2015.

28. Радмило М. Лукич Управление продажами. М.: Альпина Паблишер, 2013.

29. Репьев А. Маркетинговое мышление. М.: Библос, 2015

30. Романович В.К. Развитие торгового маркетинга на основе изменения потребительских расходов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. - 2014,- № 1, с.51-54.

31. Скоробогатых И.И., Шишкин А.В., Мешков А.А. Маркетинговые исследования. – М.: изд-во РЭУ им.Г.В.Плеханова, 2013 (2-е изд.).

32. Снежинская М.В., Носова Н.С. Тейд-маркетинг – гарантия успешной торговли, или Как стимулировать оптовых и розничных торговцев. М.: Изд-во Альтэк. 2011.

33. Сулимов А.Ю., Сосновский К.Н. Методика «Иллюзия спроса»

как способ сокращения издержек предприятия розничной торговли // Научно-практический журнал «Экономика, статистика, информатика. Вестник УМО». - 2014. - № 1, с.125-126.

34. Сулимов А.Ю. Внедрение методики «Иллюзия спроса» как механизм повышения конкурентоспособности магазинов сети ритейл // Инновации и инвестиции. - 2014. - № 4, с.184-188.

35. Сулимов А.Ю. Методика идеальной иллюзии спроса как способ продвижения собственных торговых марок // Международные Плехановские чтения. - 2015. - № 28, -т. 2, с.144-147.

36. Сысоева С., Бузукова Е. Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице. М.: Питер, 2015.

37. Таборова Л.Г. Умный мерчандайзинг. М.: ИТК «Дашков и Ко», 2008.

38. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг. М.: Питер, 2008.

39. Федорова И.И. Мерчендайзинг как эффективный инструмент маркетинга торгового предприятия // Kant. - 2013. -№ 3, с.56-60.

40. Шамилов М.Ш. Выкладка молочной и кисломолочной продукции как элемент маркетинга в масштабе магазина // Аграрный вестник Урала - 2009. - № 3(57), с.31.

41. Ямпольская Д.О., Чернова В.Ю. Мерчендайзинг и трейдмаркетинг активности в сетевом ритейле как метод повышения узнаваемости бренда в торговле // Финансовая экономика. - 2014. - № 6, с.65-73.

Интернет источники:

42. URL:http://pro-business.kz/iskusstvo-prodavat/visualmerchandising.html – Интернет-журнал о бизнесе «Про бизнес». 7 законов визуального мерчандайзинга.

43. URL:http://vitrinistika.ru/visual-merchandising/zolotye-pravilavizualnogo-merchandajzinga/ – Александр Туляков. Золотые правила визуального мерчандайзинга. 2011.

44. URL:http://www.merchandising.ru/ – интернет-портал о мерчандайзинге.

45. URL:http://dixy.ru – сайт группы компаний «Дикси».

46. URL:http://dixy.ru/sites/default/files/dixy_group_ifrs_2q_2014_3.pdf

– DIXY Group Investor Presentation.

47. URL:http://dixy.ru/sites/default/files/godovoy_otchet_za_2014_interf aks.pdf– годовой отчет ОАО «ДИКСИ групп» за 2014 год.

48. URL:http://gks.ru/ – Федеральная служба государственной статистики.

49. URL:http://moex.com – Московская биржа.

50. URL:http://powerbranding.ru/ – информационный портал по маркетингу.

Приложения Приложение 1 Базовая модель товарной выкладки Приложение 2 Планограмма для молочного отдела

–  –  –





Похожие работы:

«ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ ПЕРЕВОДОВЕДЕНИЯ БОЛГАРИИ И РОССИИ УДК 81'25(497.2) А.Х. Леви Новый болгарский университет, г. София ТЕОРИЯ ПЕРЕВОДА В БОЛГАРИИ Сделан краткий обзор...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Северный (Арктический) федеральный университет Н.А. Бабич, И.С. Нечаева СОРНАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ питомников ЛЕСНЫХ Монография Архангельск У Д К 630 ББК 43.4 Б12 Рецензент Л. Е. Астрологова, канд. биол. наук, проф. Бабич, Н.А. Б12 Сорная растительность лесных питомников: монограф...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Владимирский государственный университет имени Александра Григорь...»

«Оськин С.В., Тарасенко Б.Ф. С.В.Оськин, Б.Ф.Тарасенко ИМИТАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ЭФФЕКТИВНЫХ КОМПЛЕКСОВ ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИХ АГРЕГАТОВ – ЕЩЕ ОДИН ШАГ К ТОЧНОМУ ЗЕМЛЕДЕЛИЮ Научное издание Краснодар, 2014 УДК 62-83 ББК 31.291 О-79 Оськин С.В., Тарасенко Б.Ф. Имитационное моделирование при форм...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых» П....»

«Г.Т. Ли ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ (учебно-методический комплекс) Москва УДК 656(075.8) ББК 39я73 Л55 Ли Г.Т. Л55 Основы научных исследований (учебно-методический комплекс) : монография / Г.Т. Ли. — М. : РУСАЙНС, 2015. — 298 с. ISBN 978-5-4365-0568-8 DOI 10.15216/978-5-4365-0568-8 Учебно-методический комплекс (УМК) дисциплины «Основы научны...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых» А.В. КОСТРОВ ИНФОРМАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ • Оценка ур...»

«Министерство образования и науки РФ Алтайский государственный университет МЕЖДУНАРОДНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО: ОПЫТ ТРАНСГРАНИЧНОГО ВУЗА Монография УДК 378 ББК 74.48 М 432 Рецензенты: доктор пед. наук, профессор, академик РАО Ю. В. Сенько; доктор филол. наук, доцент Ю. В. Трубникова Коллектив авторов: М. А. Костенко, В. Н....»








 
2017 www.pdf.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - разные матриалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.